في إطار جهود مديرية الطب البيطري بسوهاج للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، وتكثيف أعمال الرقابة والفحص البيطري على اللحوم داخل المجازر الحكومية، جرى اليوم الاثنين، ضبط وإعدام ذبيحة لعجل جاموسي مصاب بمرض السل داخل مجزر جرجا، قبل تداولها أو وصولها إلى المستهلك.
جاء ذلك تحت إشراف الدكتور وليد محمود القائم بأعمال مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بسوهاج، والدكتور محمد عبد الله مدير إدارة جرجا البيطرية.
وأوضح الدكتور محمود المصري مدير مجزر جرجا، أنه خلال أعمال الكشف الطبي البيطري على إحدى الذبائح، تبين إصابة عجل جاموسي، يزن نحو 350 كيلوجرامًا، بمرض السل.
وعلى الفور، اتُخذت الإجراءات البيطرية والقانونية المقررة، حيث جرى الإعدام الكلي للذبيحة والتخلص منها بالطرق الصحية والآمنة داخل محرقة مجزر جرجا، لمنع تداولها وحماية المواطنين من أي مخاطر صحية محتملة.
وأكد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، إستمرار تشديد الرقابة البيطرية على أعمال الذبح داخل المجازر الحكومية، وإخضاع جميع الذبائح للفحص الدقيق، للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة الغذاء.
وشدد مدير الطب البيطري، على إستمرار الحملات وأعمال التفتيش والرقابة على مدار الساعة، وإتخاذ الإجراءات الفورية حيال أي ذبائح يثبت عدم صلاحيتها، تنفيذًا لتوجيهات الدولة، وحرصًا على وصول لحوم آمنة وصالحة للإستهلاك.