في إطار جهود محافظة سوهاج لإحكام الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين، أسفرت الحملات الرقابية التي نفذتها مديرية الطب البيطري خلال 9 أشهر، عن ضبط وإعدام 1791.2 كجم من اللحوم والمنتجات المخالفة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك ضمن خطة مكثفة لمتابعة المجازر ومحلات الجزارة ومنافذ تداول اللحوم بمختلف مراكز المحافظة.
جاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق راشد محافظ سوهاج، بتكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق ومنافذ بيع المنتجات الغذائية، والتصدي للمخالفات التي تهدد سلامة الغذاء وصحة المواطنين، خلال الفترة من يناير وحتى سبتمبر 2026.
وأوضح الدكتور أحمد حمدي مدير عام الطب البيطري بسوهاج، أن الحملات أسفرت عن فحص 3750 ذبيحة داخل المجازر، للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن تحرير 7 محاضر خلال حملات التفتيش على الأسواق ومنافذ تداول اللحوم، وضبط 1164 كجم من اللحوم والمنتجات المخالفة.
وأضاف أن أعمال الرقابة أسفرت كذلك عن تحرير 4 محاضر إعدام بالمجازر، وإعدام 627.2 كجم من اللحوم والمنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ليبلغ إجمالي الكميات المضبوطة والمعدمة 1791.2 كجم خلال الفترة المشار إليها.
وأكد محافظ سوهاج، إستمرار الحملات الرقابية والتفتيشية على المجازر والأسواق ومحلات الجزارة ومنافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، مشددًا على أن الحفاظ على صحة المواطنين وسلامة الغذاء يأتي في مقدمة أولويات العمل التنفيذي بالمحافظة.