طريقة إعداد شوربة الذرة

طريقة اعداد شوربة الذرة .

المقادير :

- مقدار علبتين من الذرة المصفاه 

- مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح 

- مقدار فصان ثوم مهروسه  

- مقدار ملعقة كبيره زبده  

- مقدار  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- مقدار 6 اكواب ماء ساخن 

- عدد 2 مكعب مرق دجاج 

- مقدار 2 حبة بصل صغيره مهروسه 

- كريمة الطبخ 

- مقدار نصف ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير :

1. ضعي  الزبدة وزيت الزيتون في قدر ثم البصل وقلبيه حتى يذبل.

2. يضاف  الثوم مع الاستمرار بالتقليب  ثم أضيفي مكعبات مرقة الدجاج والأوريغانو والفلفل الأسود والملح مع التقليب .

3. تضاف  حبوب الذرة المصفاة وقلبي جيدا .

4. تضاف الكريمه والماء الساخن واتركي الخليط ليغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامه كثيفا.

5. اسكبي الشوربة وضعي  بعض من حبات الذرة على وجه الطبق للتزيين.