إليك
طريقة إعداد سمك القد بالجبن البارميزان والطماطم
المكونات
كيلو
شرائح سمك القد
5
ملاعق كبيرة زبدة
عصير
ليمونة
4
طماطم صغيرة الحجم
ذرة
ملح
ملعقة
صغيرة من الفلفل الحلو
ملعقة
فلفل أسود
ملعقة
فلفل حار
4
ملاعق جبن بارميزان مبشور
طريقة
الإعداد
تمزج
كل التوابل فى وعاء صغير وتترك جانبا
يسخن
الفرن على درجة 425 فهرنهايت
تذوب الزبده فى وعاء صغير فى الميكروويف أو على
نار الموقد
يدهن
وعاء الفرن بالزبده وتدهن شرائح السمك بها على كل الجانبين
توضع
شرائح السمك فى وعاء الفرن
يضاف
عصير الليمون على السمك وترش التوابل فوقه
تقطع
الطماطم وترص فوق شرائح السمك وترش عليها جبن البارميزان
يوضع
السمك فى الفرن لمدة 8 دقائق ثم ترفع درجه حرارة الفرن ويترك لستة دقائق أخرى ثم
يخرج ويقدم .