إليكِ طريقة إعداد الفاصوليا السوداء باللحم والجبن الشيدر

المكونات

4 ملاعق كبيرة زيت كانولا

350 جرام لحم بقري مفروم

4 فصوص ثوم مفرية

بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات

ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات

3 ملاعق كبيرة فلفل حار مطحون

كوب صلصة طماطم

2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

ملعقة صغيرة توابل اللحم

2 ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو

2 ملعقة صغيرة كمون

350 جرام فاصوليا سوداء مسلوقة

ملح وفلفل

 ربع كوب كزبرة طازجة مفرية

نصف كوب قشدة حامضة

نصف كوب جبن شيدر مبشور

ملعقة أوريجانو

4 ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات

طريقة الإعداد

يسخن الزيت في مقلاة ويضاف اللحم البقري ويشوح لمدة 5 دقائق.

يضاف الثوم والبصل والفلفل الحار ويطهى مع التقليب لمدة 6 دقائق ثم تضاف صلصة الطماطم ومكعبات الفلفل والفلفل الحلو والأوريجانو والكاكاو والكمون والطماطم والفاصوليا والملح والفلفل، وتمزج معا ثم توضع المكونات في قدر الضغط وتوضع على النار 18 دقيقة.

ترفع عن النار وتزين بالكزبرة والجبن والقشدة.