إليك طريقة
إعداد الكفتة المحشوة بالبطاطس والجبن
المكونات
450
جرام لحم بقرى مفروم
ثمرة
بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة
كوب
جبن شيدر مبشور
ربع
كوب جبن بارميزان
4
أرغفة خبز فرنسى مبلل بالماء
ربع
كوب حليب
2
فص ثوم
بيضة
نصف
كوب زبدة
ملح
وفلفل
طريقة
الإعداد
يمزج
الخبز باللحم والحليب والجبن البارميزان والثوم والبيض ويشكل على هيئة كرات متوسطة
الحجم مع عمل تجويف بها للحشو
يتم
حشو الكرات بالبطاطس والجبن الشيدر ثم تغلق الكفتة ثانية
يتم
دهان الكفتة بالزبد ثم توضع فى صينية الفرن
يضبط
الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم توضع الصينية وتترك لمدة 35 دقيقة أو حتى يتغير
لون الكفتة . ثم تخرج وتقدم .