إليك طريقة بسيطة لإعداد
لحم الضأن بالجبن البارميزان بالفرن
المكونات
750 جرام لحم ضأن
ربع كوب صلصة باربكيو
ربع كوب مايونيز
كوب جبن بارميزان
مبشور
ربع كوب زبدة
مكونات السلطة الجانبية
(ثمرة فلفل أحمر مقطعة لأجزاء صغيرة +
ثمرة خيار مقطعة لأجزاء صغيرة + ربع كوب جبن فيتا + كوب جرجير مقطع )
طريقة الإعداد
تمزج الصلصة
بالمايونيز ويدهن بها اللحم
يضبط الفرن على
درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
يوضع اللحم فى
الصينية بعد دهانها بالزبدة وتدخل إلى الفرن
يترك اللحم فى الفرن
لمدة 10 دقائق
ثم تخرج الصينية
ويقلب اللحم على الجانب الآخر ويرش اللحم بالجبن البارميزان
تدخل الصينية مرة
أخرى وتترك لمدة عشر دقائق إضافية
يخرج اللحم ويترك
ليهدأ قليلا فى هذه الأثناء
يمزج الفلفل والخيار
والجبن الفيتا والجرجير ثم تقدم مع اللحم .