إليك طريقة
إعداداللحم المشوى بصوص الفراولة وخل التفاح
مكونات
450
جرام لحم
نصف
كوب فراولة طازجة
ربع
كوب صلصة
ربع
كوب خل تفاح
ربع
كوب زيت زيتون
نصف
ملعقة توابل (قرفة , قرنفل , فلفل حلو)
نصف
ملعقة روز مارى
ربع
ملعقة ريحان
ربع
ملعقة مريمية
ملح
وفلفل
2
فص ثوم مفرى
طريقة
الإعداد
يسخن
الزيت فى مقلاة على نار هادئة ثم تضاف كل المكونات على النار عدا اللحم بعد ضربها
فى الخلاط
تقلب
المكونات على النار لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار
يدهن
اللحم بالمزيج السابق ويترك فى المبرد لمدة ساعة
يخرج
اللحم ويوضع على شواية متوسطة الحرارة من 5 إلى 8 دقائق لكل جانب .