إليك طريقة إعداداللحم المشوى بصوص الفراولة وخل التفاح

مكونات

450 جرام لحم 

نصف كوب فراولة طازجة

ربع كوب صلصة

ربع كوب خل تفاح

ربع كوب زيت زيتون

نصف ملعقة توابل (قرفة , قرنفل , فلفل حلو)

نصف ملعقة روز مارى

ربع ملعقة ريحان

ربع ملعقة مريمية

ملح وفلفل

2 فص ثوم مفرى

طريقة الإعداد

يسخن الزيت فى مقلاة على نار هادئة ثم تضاف كل المكونات على النار عدا اللحم بعد ضربها فى الخلاط

تقلب المكونات على النار لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار

يدهن اللحم بالمزيج السابق ويترك فى المبرد لمدة ساعة

يخرج اللحم ويوضع على شواية متوسطة الحرارة من 5 إلى 8 دقائق لكل جانب .