نقدم لك طريقة بسيطة لإعداد
اللحم والبروكلي بمزيج الصلصات
المكونات
3/4 كوب صلصة صويا
نصف كوب مرقة لحم
ربع كوب عسل
2 ملعقة خل تفاح
2 ملعقة كبيرة سكر
بني
3 فصوص ثوم مفرية
ملعقة كبيرة زيت سمسم
ملعقة كبيرة نشا
الذرة
2 ملعقة كبيرة صلصة
رسيسترشاير
2 ملعقة كبيرة صلصة
باربكيو
ملعقة صغيرة من
الزنجبيل المطحون
ملعقة طعام زيت زيتون
350 جرام لحم بقري
مقطع لأجزاء صغيرة
250 جرام بروكلي مقطع
لزهرات
طريقة الإعداد
في وعاء متوسط تخلط
صلصة الصويا مع المرقة والعسل والخل والسكر البني والثوم وزيت السمسم والنشا الزنجبيل
وصلصلة الباربكيو والرسيسترشاير والملح والفلفل مع ربع كوب من الماء وتترك جانبا .
يسخن زيت الزيتون في
مقلاة كبيرة على نار متوسطة وتضاف شرائح اللحم وتطهى وتقلب مرة واحدة حتى تصير
بنية اللون ووتترك حوالي 6 دقائق.
يضاف البروكلي ومزيج
الصلصات ويترك على النار لمدة 10 دقائق ، يرفع الطعام عن النار ويقدم .