طريقة
إعداد البطاطس المحشوة بالجبن الكريمة
المكونات
4 حبات
بطاطس بوزن 850 جرام
كوب
جبن كريمة
نصف
كوب جبن شيدر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ربع
كوب خل
ملعقتان
عصير ليمون
2
بصل أخضر مفرى
ملح
وفلفل
طريقة
الإعداد
يضبط
الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
تغرس
الشوكة فى عدة أماكن متفرقة من البطاطس التى تترك كاملة بالقشر
توضع
البطاطس فى صينية الفرن وتترك لمدة ساعة
تقطع
شريحة رقيقة أعلى كل حبة بطاطس ثم بالملعقة أو السكين يتم تقوير البطاطس مع ترك
سمك كافى
يتم
هرس البطاطس المستخرجة وتمزج بالجبن الكريمة والشيدر والملح والفلفل والبصل الأخضر
.
يتم
حشو البطاطس وترجع ثانية لصينية الفرن وتخفض درجة الحرارة إلى 350 درجة وتترك لربع
ساعة إضافية ثم تخرج وتقدم .