طريقة إعداد صدورالدجاج بالمشروم والجبن
الكريمة
8 صدور دجاج صغيرة مخلية بلاجلد
نصف كوب زيت
كوب مشروم مقطع لشرائح رفيعة
بصلة مفرية
كوب حساء دجاج
ملعقة كبيرة صلصة رسيستير شاير
2 كوب جبن كريمة
ربع كوب بقدونس مفرى
طريقة الإعداد
تسخن نصف كمية الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف الدجاج
ويطهى مع التقليب لمدة 7 دقائق ثم يرفع عن النار .
يسخن باقى الزيت ويضاف الفطر ويترك لمدة 4 دقائق مع التقليب , ثم يضاف
البصل ويترك لمدة دقيقة مع التقليب ثم يضاف المرقة والصلصة والجبن وتطهى المكونات
لمدة 5 دقائق ثم تضاف صدور الدجاج وتترك لمدة 4 دقائق ثم ترفع عن النار وترش
بالبقدونس وتقدم .