أعلنت وزارة الصحة والسكان، ضبط وإعدام 347 طن و263 كجم أغذية متنوعة، بالإضافة إلى 164 ألف و 137 لتر مياه وعصائر ومشروبات، غير صالحة للاستهلاك الآدمي، فى حملة مكبرة شنتها وزارة الصحة على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظات خلال الفترة من 1 أغسطس وحتى 22 سبتمبر الجاري.
وأوضح الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أنه تم إعدام 123 طن و 358 كجم أغذية فاسدة، و 11521 لتر مشروبات ومياه وعصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن ضبط 223 طن و905 كجم أغذية، و 152616 لتر مياه وعصائر للشك في صلاحيتها، حيث تم سحب 38 ألف و29 عينة من المضبوطات وإرسالها للمعامل المركزية للتأكد من سلامتها.
وأكد الدكتور علاء عيد، رئيس قطاع الطب الوقائي، أن فريق المراقبة على الأغذية بالوزارة قام بالمرور على 19440 منشأة غذائية خلال الحملة، حيث تم تحرير 16074 محضرا حيال المخالفات التي تم رصدها، كما تم التوصية بإغلاق 2519 منشأة غذائية لمخالفتها للاشتراطات الصحية، لافتاً إلى إصدار 62 ألفا و801 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء حرصاً على صحة المواطنين.
وتابع " عيد" إن كميات الأغذية التي تم إعدادمها بالاشتراك مع الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات ببورسعيد وصلت لـ 158 طنا و723 كجم رسائل مرفوضة من أصناف " شاي ، بطاطس، لبن، لبنة، جبنة، عسل، مشروب زبادي"، كما تم اتخاذ الإجراءات نحو التحفظ الصحي على 4494 رسالة مستوردة والتي يتم التحفظ عليها لحين ورود الإفراج الجمركي لها، كما تم إصدارر 4530 شهادة أخرى
تحت الإشراف الصحي الخاص برسائل الأغذية التى يتم تصديرها للخارج.