طريقة
إعداد الدجاج بالباربكيو والفلفل الحار
المكونات
6
أفخاذ دجاج مقطعة لأجزاء متوسطة الحجم
2
كوب صلصة باربكيو
3
ملاعق كبيرة فلفل أحمر حار
نصف
كوب ماء
ربع
كوب صلصة صويا
ملعقة
صغيرة زنجبيل
2
بصل أخضر مقطع لأجزاء صغيرة
2
فص ثوم مفرى
طريقة
الإعداد تمزج كل المكونات معا عدا الدجاج والبصل ثم يوضع المزيج فى قدر كبير ويترك
ليغلى على نار متوسطة , تضاف قطع الدجاج بعد غليان المزيج وتترك لمدة 35 دقيقة .
ينتشل
الدجاج من القدر ويترك مزيج الصلصات ليغلى مرة آخرى حتى يصير سميك القوام .
يرفع
المزيج عن النار ويصب فوق الدجاج ويزين بالبصل ثم يقدم .