نقدم لك طريقة
إعداد الدجاج بالجبن والفلفل بطريقة الطهى البطيء
المكونات
2
ثمرة فلفل أخضر مقطعة لأجزاء صغيرة
250
جرام بطاطس حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
8
أفخاذ دجاج مقطعة إلى أجزاء
ملعقة
كبيرة فلفل أحمر حار
كوب
حساء دجاج
ملعقة
كبيرة صلصة رسيستير شاير
كوب
جبن شيدر مقطع لمكعبات
ربع
كوب بقدونس مفرى
ربع
كوب عصير ليمون
ملح
وفلفل
طريقة
الإعداد
تتبل
الخضروات والبطاطس بالملح والفلفل والليمون وتوضع في وعاء الطهي البطىء.
يتبل
الدجاج بالفلفل الحار ويوضع في الوعاء وتصب المرقة ويحكم غطاء القدر وتترك من 6 إلى
8 ساعات ثم تنتشل الخضراوات والدجاج وتترك جانبا .
يترك
السائل في وعاء الطهي وتسقط مكعبات الجبن والصلصة وتطهى لمدة 5 دقائق حتى تذوب
الجبن .
ترفع المكونات عن النار وتصب فوق الدجاج والخضراوات وترش بالبقدونس وتقدم .