طريقة
بسيطة لإعداد الإنشيلادا بالدجاج والجبن
المكونات
كوب
جبن كريمة
ربع
كوب قشدة
2
كوب صلصة حارة
كوب
ونصف جبن شيدر مبشور
2
كوب ونصف صدور دجاج نصف مسلوقة مقطعة لأجزاء صغيرة
ملعقة
كمون مطحون
ملح
وفلفل
10
رقاقات تورتيلا
طريقة
الإعداد
يضبط
الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت
يمزج
الجبن الكريمة بالقشدة فى وعاء ثم يضاف إليه نصف كمية الصلصة والجبن المبشور مع
الدجاج والذرة والتوابل وتخلط المكونات جيدا
يصب
نصف كوب من الصلصة فى صينية الفرن ثم تقسم المكونات وتوضع فى التورتيلا وتلف ثم
ترص فى صينية الفرن .
يصب
المتبقى من الصلصة والجبن فوق رقائق التورتيلا وتدخل الصينية إلى الفرن وتترك من
25 إلى 30 دقيقة ثم تخرج وتقدم .