طريقة بسيطة لإعداد اللحم البقرى بالباربكيو مع المكرونة  

المكونات

450 جرام لحم بقري مقطع لأجزاء صغيرة

بصلة مفرية

4 فصوص ثوم مفرية

كوب ونصف صلصة باربكيو

ملعقة فلفل حار

ملح وفلفل

350 جرام مكرونة

نصف كوب زيت زيتون

طريقة الإعداد تسلق المكرونة وتصفى وتترك جانبا

فى هذه الأثناء يتم تسخين الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف اللحم ويترك لمدة 10 دقائق أو حتى يصير بنى اللون مع التقليب من آن لآخر ثم يرفع اللحم من المقلاة ويترك جانبا

يضاف البصل إلى المقلاة  ويقلب لمدة 4 دقائق ثم يضاف الثوم ويقلب مع البصل لمدة نصف دقيقة ثم تضاف الصلصة والفلفل الحار والملح ويقلب المزيج على النار دقيقتين ثم يعاد اللحم إلى المقلاة ويترك لمدة 5 دقائق إضافية ثم يرفع عن النار

يصب مزيج اللحم والصلصة فوق المكرونة ويقدم .