طريقة
بسيطة لإعداد الدجاج فى الفرن بتتبيلة العسل والروزمارى
المكونات
دجاجة
كاملة غير مقطعة
ربع
كوب ثوم مفرى
نصف
كوب عصير ليمون
ربع
كوب عسل
2
ملعقة خل أبيض
ربع
كوب فلفل حلو
حفنة
روزمارى مفرى
ذرة
ملح وفلفل
ربع
كوب زبد
طريقة
الإعداد
يمزج
العسل بالليمون والخل والملح ويترك مقدار ربع كوب جانبا ويدهن ويتبل الدجاج بالمتبقى
ويترك لمدة ساعة بالمبرد
يضبط
الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
يمزج
الثوم بالفلفل الحلو والروزمارى ويدهن بها الدجاج من الداخل
تدهن
صينية الفرن بالزبد ويوضع الدجاج فى الصينية ويدخل إلى الفرن ويترك لمدة ساعة ثم
يخرج ويدهن بالمتبقى من العسل والليمون ثم تدخل الصينية إلى الفرن ثانية وتترك
لمدة نصف ساعة إضافية ثم تخرج وتقدم .