طريقة إعداد الدجاج بالروزمارى
والجبن الكريمة
المكونات
كوب جبن كريمة
2 ملعقة كبيرة ثوم
مفرى
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة
روزمارى مفرية
دجاجة كاملة
3 ثمار ليمون مقطعة
نصف كوب زيت زيتون
450 جرام بطاطس
ربع كوب جبن بارميزان
6 فصوص ثوم مقطعة
طريقة الإعداد
تضبط حرارة الفرن على
درجة 375 درجة فهرنهايت
يمزج الثوم بالجبن
والملح والفلفل والروزمارى وتدهن بها الدجاج فوق الجلد ومن تحته مع مراعاة عدم
تمزيق الجلد مع رص شرائح الليمون أسفل الجلد .
تدهن صينية الفرن
بملعقة من الزيت ثم تقطع البطاطس وتمزج بالملح والفلفل والزيت وتقلب مع قطع الثوم
وترص فى الصينية ثم يوضع الدجاج وتدخل الصينية إلى الفرن .
وتترك لمدة ساعة أو
ساعة ونصف مع تقليب البطاطس كل نصف ساعة ثم يخرج الطعام ويقدم.