طريقة
إعداد البطاطس المهروسة في الفرن بالسبانخ والجبن
المكونات
750
جرام بطاطس
كوب
جبن شيدر مبشور
كوب
سبانخ مسلوقة ومصفاة
كوب
ونصف كريمة حامضة
نصف
كوب حليب
ربع كوب زبد
ملح
وفلفل
3
ملاعق ثوم مفري
2
ملعقة شبت مفري
طريقة
الإعداد
تقشر
البطاطس وتقطع مكعبات وتسلق ثم تهرس.
تمزج
البطاطس بالكريمة مع الملح والفلفل والزبدة.
يصب
الحليب ويقلب مع البطاطس ثم تضاف السبانخ والثوم وتقلب جيدا حتى تتمازج المكونات جيدا.
توضع
البطاطس في صينية الفرن بعد دهانها بالزبد ثم تغطى البطاطس بالجبن الشيدر ثم يضبط
الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت وتدخل إلى الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 30
دقيقة ثم تخرج وترش بالشبت وتقدم .