يعد الدجاج من البروتينات الهامة التي يحتاجها الجسم ويستفاد منها بشكل كبير لتغذيته بطريقة سليمة، فهي تحتوي على سعرات حرارية لكل ربع بكمية قليلة، مما يجعلها وجبة مناسبة لفقدان الوزن والإحساس بالشبع.
في وصفتنا، اليوم، نستخدم الدجاج مع الأرز لعمل أفضل وألذ طاجن.
مقادير طاجن الدجاج بالأرز:
1-1/3 كوب أرز أبيض مسلوق
2-2/3 كوب ماء
4 قطع صدور دجاج مخلية من العظم والجلد، مسلوقة ومقطعة
2 كوب جبن شيدر مبشور
2 كوب جبن موزاريللا مبشور
1 علبة شوربة دجاج كريمي
1 علبة شوربة مشروم كريمي
1 ثمرة بصلة مقطعة
1- 1/2 كوب صلصة
طريقة تحضير طاجن الدجاج بالأرز :
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
في بولة متوسطة الحجم ضعي الجبن الموزاريللا والشيدر وشوربة المشروم.
ضيفي شوربة الدجاج الكريمي والبصل والصلصة إلى مزيج الجبن وقلبي جيدا.
ضعي 1/2 كمية الأرز المسلوق في الصينية و افرديها جيدا.
ضعي 1/2 كمية الدجاج و 1/2 كمية الصلصة و 1/2 كمية مزيج الجبن.
كرري الخطوات حتى الانتهاء من كمية المتبقية حتى تكون الطبق الأخيرة لمزيج الجبن.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.
-