نقدم لك طريقة بسيطة لإعداد الملبن بالمكسرات
المكونات
كيلو ونصف سكر
6 أكواب ماء
ربع كوب عصير ليمون
نصف كوب نشا
كوب مكسرات (بحسب الرغبة)مدقوقة خشن
ربع كوب ماء ورد
طريقة الإعداد
يوضع الماء بقدر على نار هادئة ثم يتم إذابة السكر به ثم يضاف عصير الليمون.
يذاب النشا في ماء بارد ثم يضاف إلى قدر السكر على النار ويقلب مع المزيج .
تترك المكونات على نار هادئة لمدة 3 ساعات ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا ثم تضاف المكسرات وماء الورد .
يصب المزيج في صينية مدهونة بالنشا والسكر البودرة ثم يترك ليبرد ثم يقطع إلى مكعبات .