نقدم لك طريقة
إعداد السلمون بالخردل والتفاح
المكونات
450
جرام قطعة سلمون كاملة
نصف
كوب خردل
ربع
كوب زبدة
2
ملعقة فلفل حلو
ملح
وفلفل
3
فصوص ثوم مفرية
2
ثمرة تفاح أخضر مقطعة لشرائح رفيعة
ربع
كوب زيت زيتون
ربع
كوب شبت مفري
ربع
كوب عصير ليمون
2
بصلة حمراء مقطعة لشرائح رفيعة
خبز
فرنسى مقطع لأجزاء
أوراق
خس
طريقة
الإعداد
يتم
مزج الخردل بالزبد والفلفل الحلو والملح والفلفل والثوم معا.
يتم
دهان السمك بالمزيج السابق ويوضع على شواية متوسطة الحرارة ويترك من 10 دقائق إلى
12 دقيقة ثم يرفع عن النار.
في
هذه الأثناء يمزج التفاح والبصل بالليمون والزيت والشبت.
يتم
تقطيع شريحة السمك ثم وضع الخس بالخبز ووضع شرائح السلمون ثم يضاف مزيج التفاح
والبصل ويقدم الطعام .