نقدم لك طريقة
إعداد البطاطس المهروسة بالمشروم والفلفل الحلو
المكونات
750
جرام بطاطس مقطعة لمكعبات
كوب
ونصف شرائح مشروم مقطعة رفيع
ربع
كوب فلفل حلو
كوب
كريمة حامضة
ربع
كوب زبدة
ربع
كوب حليب
ملح
وفلفل
طريقة
الإعداد
يتم
سلق البطاطس ثم هرسها جيدا.
في
هذه الأثناء يتم إذابة الزبدة على نار هادئة ثم إضافة المشروم والملح والفلفل
وتشويحه لمدة 8 دقائق ثم يرفع عن النار.
يتم
مزج المشروم بالبطاطس المهروسة والحليب والكريمة الحامضة والفلفل الحلو ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم .