طريقة
بسيطة لإعداد اللازانيا بلحم الديك الرومى المفروم والجبن
المكونات
شرائح لازانيا غير مطهية
350
جرام لحم ديك رومى
كوب
ونصف صلصة مكرونة
نصف
كوب جبن قريش
نصف كوب جبن بارميزان مبشورة
2
ملعقة من صوص البيستو
كوب جبن موزاريلا مبشورة
ربع
كوب زيت زيتون
ملح
وفلفل وفلفل حار
طريقة
الإعداد
تضبط
حرارة الفرن على درجة 375 فهرنهايت
تطهى
المكرونة فى قدر من الماء المغلى لمدة 5 دقائق فقط ثم تصفى وتترك لتبرد
فى
هذه الأثناء يتم تقليب الملح والفلفل والفلفل الحار مع لحم الديك الرومى المفرى ثم
يسخن الزيت على النار ويضاف اللحم على نار هادئة إلى أن يتغير لونه ثم تضاف الصلصة
وتترك لتغلى
يمزج
الجبن القريش مع البارميزان وصلصة البيستو ونصف كمية الجبن الموزاريلا
تقسم
المكرونة إلى 3 أقسام ثم تدهن صينية الفرن
بالزبد ويوضع القسم الأول من شرائح اللازانيا ثم تضاف جزء من اللحم الديك الرومى
المفرى والصلصة ثم يضاف مزيج الجبن ثم توضع شرائح اللازانيا
تكرر
الطبقات مرتين ثم تصب الصلصة والجبن المتبقى على الوجه وتدخل الصينية إلى الفرن
وتترك 45 دقيقة ثم تخرج وتترك لخمس دقائق لتبرد قبل التقطيع