أكد الدكتور أحمد عبد الكريم، رئيس الحجر البيطري، أن هناك إجراءات مشددة
نضمن بها مطابقة المنتجات المستوردة للمواصفات المصرية، ونرسل بعض العينات منها إلى
وزارة الصحة.
وأضاف خلال لقائه مع برنامج «هنا العاصمة»، على قناة «سي بي سي»، إن المواصفات المصرية تشبه المواصفات الأوروبية
لذلك توجد رقابة جيدة على السلع الغذائية المستوردة.
وأوضح أن كثيرا من دول العالم تطلب تسجيل مجزرها لدي السلطات البيطرية
المصرية حتى لو لم يكن لديها عملاء داخل مصر لأن تسجيل المجزر في مصر يتيح له بيع منتجاته إلى أسواق كثيرة عالمية.
وتابع ، أن قوانين الصلاحية في مصر نصف مدة الصلاحية في العالم على المنتجات
الغذائية، والتجار ملتزمون بذلك، مضيفًا إن اللحوم أو الدواجن أو الألبان يتم
التعامل معها من خلال لجنة ثلاثية ويتم إرسال العينات إلى وزارة الصحة ووزارة الزراعة
ولابد من تشابه نتائج التحليل حتى تحصل على الموافقة.