طريقة
بسيطة لإعداد الدجاج بصوص البافلو والجبن الأزرق
المكونات
650
جرام صدور دجاج مسلوقة مقطعة لأجزاء صغيرة
150
جرام جبن كريمى
كوب
كريمة حامضة
كوب
جبن أزرق
كوب
صوص البافلو
ربع
كوب خل تفاح
نصف
كوب بصل أخضر مقطع لحلقات للزينة
طريقة
الإعداد
يخفق
الصوص مع الجبن الكريمى والكريمة الحامضة ونصف كمية الجبن الأزرق والخل (يفضل
وضعهم بمعالج الطعام )
يتم
مزج الدجاج مع مزيج الصوص ويوضع فى وعاء الطهى البطىء ويضبط القدر على مؤشر بطىء
ويترك من ساعتين إلى ثلاث
بعد
إنقضاء الوقت يوضع الطعام فى طبق التقديم ويرش بالمتبقى من الجبن الأزرق والبصل .