طريقة بسيطة لإعداد السلمون بالكريمة والفلفل الحار

المكونات

450 جرام شرائح سمك السلمون

كوب جبن كريمى

4 ملاعق فلفل حار

6 فصوص ثوم مفرية

نصف كوب عصير ليمون

ربع كوب مايونيز

3 ملاعق شبت مفرى

2 ملعقة خل تفاح

2ملعقة زيت زيتون

ملح وفلفل

طريقة الإعداد

يمزج الملح والفلفل والفلفل الحار مع الخل ويتم تتبيل السمك بالمزيج ويترك على الأقل لمدة نصف ساعة بالمبرد

يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

يخرج السمك من المبرد ويتم عمل شق طولى بكل قطعة

تخفق باقى المكونات معا عدا الزيت ويفضل وضعها بمعالج الطعام

يتم حشو المزيج فى الشقوق التى تم عملها ثم تدهن صينية الفرن بالزيت وترص شرائح السمك

تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 25 دقيقة ثم يخرج الطعام ويقدم .