طريقة بسيطة لإعداد السلمون بالكريمة والفلفل الحار
المكونات
450 جرام شرائح سمك السلمون
كوب جبن كريمى
4 ملاعق فلفل حار
6 فصوص ثوم مفرية
نصف كوب عصير ليمون
ربع كوب مايونيز
3 ملاعق شبت مفرى
2 ملعقة خل تفاح
2ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يمزج الملح والفلفل والفلفل الحار مع الخل ويتم تتبيل السمك بالمزيج
ويترك على الأقل لمدة نصف ساعة بالمبرد
يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
يخرج السمك من المبرد ويتم عمل شق طولى بكل قطعة
تخفق باقى المكونات معا عدا الزيت ويفضل وضعها بمعالج الطعام
يتم حشو المزيج فى الشقوق التى تم عملها ثم تدهن صينية الفرن بالزيت
وترص شرائح السمك
تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 25 دقيقة ثم يخرج الطعام ويقدم .