تعرض لكم بوابة "الهلال اليوم"، طريقة بسيطة
لإعداد البيض بالبروكلى والجبن.
المكونات:
6 بيضات
كوب من البروكلى
السوتيه
كوب جبن سويسرى
مبشور
2/3 كوب حليب
ربع كوب جبن كريمى
250 جرام من
اللانشون المقطع لقطع سميكة
ملعقة زبدة
ملح وفلفل
طريقة الإعداد:
يضبط الفرن على
درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
تدهن صينية الفرن
بالزبد ثم تضاف قطع اللانشون والبروكلى
يخفق البيض مع
الحليب والجبن الكريمى والملح والفلفل ثم يصب المزيج فى صينية الفرن
ثم يغطى المزيج
بالجبن المبشور ويدخل إلى الفرن ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يخرج الطعام ويترك ل 5
دقائق قبل التقطيع