نقدم لك طريقة بسيطة لإعداد البيتى فور بالعسل والقرفة.
المكونات
2 كوب دقيق
كوب زبدة
نصف كوب سكر
ملعقة فانيليا
نصف ملعقة باكنج بودر
2بيضة
200 جرام شيكولاتة بيضاء مبشورة
نصف كوب كريمة خفق
نصف كوب عسل
قرفة
طريقة الإعداد
تذوب الزبد على النار ثم يضاف السكر ثم تترك المكونات لتبرد
يضاف البيض والفانيليا إلى
المزيج وتفرك المكونات معا
يخلط البيكنج بودر مع الدقيق ثم يضاف إلى مزيج الزبد ويعجن حتى الحصول
على عجين متماسك
يوضع البيتي فور فى كيس الحلوانى ويشكل بحسب الرغبة ويوضع فى الصاج
يدخل الصاج إلى فرن متوسط الحرارة ويخبز حتى ينضج ثم يخرج
فى هذه الأثناء تغلى الكريمة
ثم تضاف السشيكولاتة البيضاء وتترك حتى تذوب ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد
تحشى كل قطعتين من البيتى فور بالمزيج السابق ثم يغمس إلى النصف فى
العسل ويرش بالقرفة ويقدم .