طريقة إعداد البرجر المشوي مع الأناناس.
المكونات:
450 جرام لحم بقري مفري
شرائح أناناس طازجة متوسطة السُمك
بصلة حمراء مقطعة لمكعبات صغيرة أو مفرية
نصف كوب صلصة باربكيو
ملح وفلفل وليمون وتوابل متنوعة
كوب جبن موزاريلا مبشورة
ملعقة سمن
ملعقة سمسم
كيزر
طريقة الإعداد:
يقلب اللحم مع البصل والتوابل والسمن ثم يشكل على هيئة أقراص وتوضع
على شواية متوسطة الحرارة لمدة 4 دقائق لكل جانب
يضاف عصير الليمون مع القليل من الملح إلى الأناناس ثم يتم شيه على
النار لمدة نصف دقيقة لكل جانب
تقلب صلصة الباربكيو مع السمسم ثم تذوب الجبن الموزاريلا في الميكرويف
ثم ترص مكونات البرجر في الكيزر
ثم تصب الصلصة والجبن الموزاريلا بين الطبقات ويقدم الطعام