طريقة بسيطة لإعداد البرجر بصوص الفلفل الحار
المكونات
450 جرام لحم بقرى مفروم
6 فصوص ثوم مفرية
2 ملعقة صوص الفلفل الحار (تقطع قرون الفلفل الحار إلى أجزاء صغيرة ثم
تسوى على نار هادئة مع بعض الزيت )
ملعقة كبيرة من التوابل (زعتر , روزمارى , مريمية)
رغيف خبز فينو مبلل
طريقة الإعداد
تمزج كل المكونات معا ثم يشكل اللحم على هيئة اقراص ويوضع على شواية
متوسطة الحرارة ويترك 6 دقائق لكل جانب ثم يرفع عن النار ويقدم مع طبقات الساندوتش
(طماطم بصل جبن خس ) والمايونيز والخردل