طريقة إعداد سلطة الفاصولياء السوداء والذرة

المكونات:

كوب من الذرة المسلوقة

كوب من الفاصولياء السوداء المسلوقة والمصفاة

كوب من الكينوا المطهية

5 أكواب من الخس

بصلة حمراء مقطعة لشرائح

ثمرة فلفل أخضر مقطعة لمكعبات

كوب من الطماطم الكرز المقطعة لأنصاف

ثمرة أفوكادو مقطعة لمكعبات صغيرة

جبنة ماعز أو فيتا مفتتة

طريقة إعداد الدريسنج:

كوب من الكزبرة

3 ملاعق عصير ليمون

نصف ملعقة من قشور الليمون

2 ملعقة من زيت الزيتون

2 ثمرة فلفل هالبينو مقطعة لمكعبات صغيرة

ملعقة ونصف خل أبيض

نصف ملعقة خردل

ملح وفلفل

طريقة الإعداد

توضع مكونات الدريسنج فى معالج الطعام ثم تقلب مع باقى مكونات السلطة ويقدم الطعام