نقدم لك طريقة بسيطة لإعداد مقبلات شهية وصحية
المكونات
6 ثمار طماطم مقطعة لمكعبات صغيرة
بصلة حمراء مقطعة لمكعبات صغيرة
ربع كوب من أوراق الريحان الطازج المفرى
3 أرغفة فينو
6 فصوص ثوم مفرية
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زبدة مملحة
ملعقة فلفل حلو
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يقطع الفينو إلى شرائح متوسطة السمك ويدهن بنصف كمية الزبد.
ترص شرائح الخبز فى صينية الفرن وتدخل إلى فرن خفيف الحرارة حتى تصير
ذهبية اللون قليلا ثم تخرج.
فى هذه الأثناء تمزج الطماطم مع البصل والريحان وتقلب المكونات مع
عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والفلفل الحلو.
يخرج الخبز من الفرن ويخلط الزبد المتبقى بالثوم وتدهن شرائح الخبز ثم
يوزع خليط الطماطم والبصل فوقه ثم يقدم الطعام .