أكلات العيد : طريقة عمل صينية الرقاق

المكونات

12 ورقة رقاق

2 كوب مرقة لحم

كوب ونصف لحم معصج

نصف كوب زبدة مذابة

طريقة الإعداد

يسخن المرق ثم تغمس واحدة من ورق الرقاق فى المرق أو يصب المرق فوقها من الجانبين حتى تتطرى قليلا ثم  تدهن بالزبد وتوضع فى صينية الفرن

تكرر الخطوات مع نصف كمية الرقاق وتوضع فى الصينية فوق بعضها

يفرد اللحم فوق الرقاق ثم يعاد غمس المتبقى من الرقاق فى المرقة ودهنه بالزبد وفرده بالصينية ثم يدهن السطح بالمتبقى من الزبد

يضبط الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية وتدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 35 دقيقة أو حتى يصير الوجه ذهبى اللون

تخرج الصينية من الفرن وتترك قليلا لتبرد  ثم تقطع ويقدم الطعام