طريقة إعداد
بروكلى روستو بالجبن
المكونات
950 جرام من زهور
البروكلى الصغيرة المشذبة
نصف كوب جبن
بارميزان مبشورة
نصف كوب زيت زيتون
نصف ملعقة بودرة
ثوم
نصف ملعقة فلفل
حلو
2 ملعقة عصير
ليمون
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على
درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت
يوضع البروكلى فى
صينية فرن كبيرة مدهونه بالزيت أو برذاذ الطبخ
تخلط كل المكونات
معا عدا عصير الليمون والجبن ثم تصب فوق البروكلى
تدخل الصينية إلى
الفرن وتترك لمدة ربع ساعة ثم يخرج الطعام من الفرن ويترك قليلا ليبرد ثم يرش
بالجبن وعصير الليمون ويقدم الطعام