طريقة سهلة لإعداد القرنبيط المهروس بالحليب الرائب والزبدة.
المكونات
رأس قرنبيط متوسطة الحجم.
6 فصوص ثوم مصحونة
نصف كوب حليب رائب
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زبدة مملحة
طريقة الإعداد
يسلق القرنبيط ثم يصفى ويقطع لزهرات صغيرة.
يوضع القرنبيط مع باقى المكونات فى معالج الطعام ويخلط المزيج حتى تتجانس المكونات تماما.
ثم يخرج القرنبيط المهروس ويوضع فى أطباق التقديم ويقدم.