الإمساك المُزمن هو حركات غير مُتكررةٍ للأمعاء يستمرُّ أسابيع عدّة أو أكثر. وتعود أسباب هذا الإمساك إلى نوعية النظام الغذائي وسوء الحركة. وعلى الرغم من أن الإمساكَ العرضي شائع جدًّا، إلا أنّ بعض الأشخاص يُصابون بالإمساكِ المُزمِن الذي يمكن أن يتعارض مع قدرتهم على القيامِ بمهامهم اليومية. في هذا السياق، قدمت اختصاصية التغذية سارة شقير أبرز الأطعمة والعادات الصحية لعلاج مشكلة الإمساك، أبرزها:
أولاً- تناول 5 حصص من الفاكهة يومياً كالبرتقال، والإجاص، والخوخ، والكيوي، والعنب، والزبيب والتمر.
ثانياً- تناول 6 حصص من الخضراوات خلال اليوم، منها: الخيار، الملفوف، البروكولي، والبقدونس.
ثالثاً- ادخل هذه الأطعمة إلى وجبة الغداء كالسبانخ، الملوخية، اللوبياء، البازلاء، العدس، الحمص والفاصولياء، القنبيط، الباذنجان، والكوسة.
رابعاً- تناول السلطات بمختلف أنواعها في وجبات الطعام.
خامساً- اشرب كوبين من شوربة الخضار وكوباً من اللبن عند العشاء.
سادساً- قلل من تناول الخبز، والبطاطا، والمعكرونة والارز والمعجنات.
سابعاً- احرص على اختيار النشويات ذات القمحة الكاملة.
ثامناً- ابتعد عن المشروبات الغازية واكثر من شرب المياه طوال اليوم.
تاسعاً- مارس رياضة المشي نصف ساعة يومياً.
أخيراً- تناول دبس الخروب، وبذور الكتان، والشوفان والاعشاب خلال الوجبات اليومية.