طريقة سهلة لإعداد خبز الجبن والفلفل
المكونات
3 أكواب دقيق
ملعقة ونصف ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب وربع ماء فى درجة حرارة الغرفة
ربع كوب زيت زيتون
كوب من الجبن الشيدر المبشور ما
طريقة الإعداد
في وعاء كبير يخلط الدقيق مع الملح والفلفل والخميرة حتى
تتجانس المكونات تماما ثم يضاف الماء وزيت الزيتون وتقلب المكونات حتى تتجانس
تماما ثم تضاف الجبن وتقلب برفق فى العجين.
يغطى الوعاء بالبلاستيك مع منشفه ويترك
ليتخمر لمدة 12 ساعة.
يضبط الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت
يوضع العجين بعد أن يشكل برفق على هيئة كرة في قدر عميق مفروش بورق الخبز ويغطى ثم يدخل للفرن ويترك لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج
العجين ويصير ذهبى اللون.
يخرج الخبز من الفرن ويترك ليبرد ثم يقطع
ويقدم .