طريقة سهلة لإعداد إفطار شهى وصحى
المكونات
450 جرام لحم ديك رومى مفروم
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة من خل التفاح
ملعقتان من الفلفل الحلو
ملعقتان من الفلفل الحار
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 فصوص ثوم مفرية
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة من القرنفل
4 بيضات كبيرة
زبدة
طريقة الإعداد
يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة ثم يضاف لحم الديك الرومى المفروم ويقلب فى
الزيت
تضاف باقى المكونات عدا الزبدة والبيض وتقلب
مع لحم الديك الرومى وتترك على النار حتى يصير بنى اللون ويترك على النار بعد ذلك
ل 10 دقائق ثم يرفع عن النار
فى هذه الأثناء تذوب الزبدة على النار ويقلى
البيض ويقدم مع لحم الديك الرومى .