طريقة إعداد البرجر بالمشروم والصوص الحار

المكونات

2 كوب مشروم مفروم

ملعقة صغيرة زيت زيتون

2 كوب لحم بقرى مفروم

2 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة

ملعقة من بودرة الثوم

ملعقة من بودرة البصل

ملعقة من الفلفل الحلو

نصف ملعقة أوريجانو

ملح وفلفل

زيت للقلى

طريقة الإعداد

يسخن زيت الزيتون عل نار متوسطة ثم يتبل المشروم بالقليل من الملح والفلفل ثم يشوح على النار قليلا ثم يرفع من المقلاة ويترك ليبرد

يخلط بباقى المكونات ثم يشكل الخليط على هيئة أقراص

يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف البرجر ويترك حتى ينضج  (حوالى 4 دقائق لكل جانب) ثم يرفع الطعام عن النار ويوضع فى الكيزر وتضاف باقى طبقات الساندونش بحسب الرغبة