طريقة سهلة لإعداد الجمبري والبروكلي في
الفرن خلال 10 دقائق فقط.
المكونات:
2 كوب من زهرات البروكلي
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
450 جرام من الجمبري
ربع كوب زبدة غير مذابة ومملحة
ربع كوب عصير ليمون
طريقة الإعداد:
يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة مسبقا
يوضع البروكلي في صينية الفرن ثم يرش ببعض
الملح والفلفل ونصف كمية زيت الزيتون ويدخل الطعام للفرن ويترك لمدة 5 دقائق
تخرج الصينية من الفرن ثم يوضع الجمبري في
صينية الفرن مع البروكلي ويرش بالمتبقي من التوابل والزيت وتعاد الصينية للفرن
وتترك 5 دقائق إضافية ثم يخرج
يوضع عصير الليمون مع الزبدة في الميكروويف
حتى تتجانس المكونات ثم يخرج ويصب المزيج فوق البروكلي والجمبري ويقدم الطعام.