طريقة إعداد شطائر لحم شهية بصوص المايونيز
والثوم.
المكونات:
350 جرام كورند بيف (لحم مملح محفوظ ) مقطع
لشرائح رفيعة
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
6 شرائح توست
ملعقتان كبيرتان زبدة غير مملحة
نصف كوب ملفوف مخلل
6 شرائح جبنة سويسرية
مكونات الصوص
ربع كوب مايونيز
ملعقتان كبيرتان صوص الثوم الحار
نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من صلصة الرسيستير شاير
نصف ملعقة كبيرة بودرة
البصل
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
ملح وفلفل
يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يشوح اللحم فى
الزيت حتى يسخن
يدهن التوست بالزبدة ويترك جانبا
تخلط كل مكونات الصوص معا ثم توزع على التوست
ثم توزع باقي طبقات الساندوتش (اللحم والجبن والمخلل)
في مقلاة ساخنة تطهى الشطائر على نارمتوسطة
لمدة 4- 6 دقائق وتقلب مرة واحدة وتطهى حتى تذوب الجبن ثم يرفع الطعام عن النار
ويقدم .