طريقة سريعة لإعداد مخبوزات شهية باللحم
المفروم والجبن
المكونات
900 جرام لحم بقرى مفروم
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
نصف بصلة كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة
ربع كوب مايونيز
8 شرائح جبن شيدر كبيرة
200 جرام بن شيدر مبشور
24 كيزر
3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
ملعقة كبيرة من السمسم
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف البصل
واللحم مع الملح والفلفل بودرة الثوم ويشوح اللحم على نار متوسطة حتى ينضج ثم يرفع
من المقلاة بعد التخلص من الدهون الزائدة ثم يقلب فى المايونيز
يفتح الكيزر وتفرش صينية الفرن بورق الخبز ثم
يرص بها الكيزر ويفرد الجبن عليه ويوزع عليه اللحم المفروم بالتساوى ثم يغطى
بالجبن المبشور
يغلق الكيزر ثم يدهن سطحه بالزبدة المذابة ثم
يرش بالسمسم ثم تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة ربع ساعة أو حتى ذوبان الجبن ثم
يخرج الطعام ويقدم .