تقدم لك بوابة "الهلال اليوم" طريقة سهلة لإعداد مكرونة شهية بالذرة والجبن
والفلفل الحار.
المكونات:
450 مكرونة روتينى
زيت زيتون
350 جرام ذرة مسلوقة
نصف كوب جبن فيتا مفتتة
3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة
2/3 كوب كريمة حامضة
1/3 كوب مايونيز
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
عصير وقشور ليمونة
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملح وفلفل
طريقة الإعداد:
- تسلق المكرونة وتصفى
- فى وعاء متوسط الحجم تخلط الكريمة الحامضة مع
المايونيز وعصير وقشور الليمون وبودرة الثوم والملح والفلفل والفلفل الحار وتترك
جانبا
- فى وعاء كبير تخلط المكرونة والذرة والجبن
والكزبرة ثم يصب فوقها مزيج المايونيز والكريمة وتقلب المكونات حتى تختلط
- يوضع الطعام فى أطباق التقديم ويضاف القليل
من زيت الزيتون ويرش الطعام بالمزيد من الفلفل الحار ويقدم الطعام .