طريقة سهلة لإعداد السلمون المدخن مع كفتة
البطاطس والجزر
المكونات
70 جرام من شرائح السلمون المدخن
150 جرام من البطاطس المبشورة
جزرة مبشورة
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
بيضة
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملح وفلفل وكمون
طريقة الإعداد
تخلط البطاطس مع الجزر والدقيق والبيض
والتوابل حتى تختلط المكونات جيدا
يسخن الزيت على النار ثم يشكل مزيج البطاطس
على هيئة أقراص ثم تقلى لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى تصير ذهبية اللون
يرفع الطعام عن النار ويوضع فى أطباق التقديم
مع السلمون المدخن ويقدم .