قال حسن فندى رئيس شعبة السكر باتحاد الصناعات، إن مصر حققت اكتفاء
ذاتيا من السكر بنسبة 80% خلال عام 2019 .
وأضاف في تصريحات خاصة لــ "الهلال
اليوم"، من أجل تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 100% من السكر فإننا نحتاج إلى زراعة
222.7 ألف فدان إضافى من البنجر، مشيرا إلى أن نسبة زراعة البنجر بلغت خلال عام
2019 نحو 600 ألف فدان، مقابل 450 ألف فدانة مقارنة بعام 2018.
وأشار إلى أن معدل استهلاك السوق من السكر
سنويا يصل إلى 3.2 مليون طن، أي أن نصيب الفرد سنويا 32 كيلوجراما ، ويصل معدل الإنتاج
نحو 2.5 مليون طن، ويتم استيراد نحو 700 ألف طن لسد العجز في الإنتاج المحلي.