طريقة سهلة لإعداد شطائر شهية بالبيض المسلوق
المكونات
بيضتان مسلوقتان
ثمرة طماطم كبيرة مقطعة لشرائح
نصف ثمرة أفوكادو
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل وفلفل حلو
ملعقتان من الزبدة
2 من شرائح التوست
طريقة الإعداد
يقطع الأفوكادو ويهرس مع التوابل وزيت
الزيتون ثم يترك جانبا
تذوب الزبدة على النار ثم تشوح شرائح التوست
حتى تصير ذهبية اللون
يدهن التوست بمزيج الأفوكادو ثم توزع فوقه
شرائح الطماطم ثم يقطع البيض ويضاف ويقدم الطعام على الفور