مع بداية شهر رمضان، غدا الجمعة، تستعد كل ربات البيوت، لإعداد الأكلات والمشروبات، الخاصة بالشهر الكريم، والتى تساعد الجسم بعد ساعات الصيام.
ونقدم لكِ عزيزتى، طريقة سهلة لإعداد الحليب بالتمر والتين
المجفف والمكسرات.
المكونات:
4 أكواب من الحليب
نصف كوب سكر
نصف كوب من التمر منزوع النوى
نصف كوب من التين المجفف
ملعقة من الكاجو المطحون ناعم + 3 ملاعق كاجو
سليم للزينة
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
طريقة الإعداد:
يسخن الحليب ويحلى ثم يصب فوق التمر والتين
والكاجو المطحون، وتترك المكونات لمدة 3 ساعات على الأقل ثم يوضع المزيج فى معالج
الطعام مع الفانيليا، وتخفق المكونات لعدة دورات حتى تتجانس تماما ثم يوضع الحليب
فى المبرد حتى يبرد ثم يخرج ويزين بالكاجو السليم ويقدم.