طريقة سهلة لإعداد أرز شهى بالبازلاء والثوم
المعمر
المكونات
3 أكواب من مرقة الدجاج
كوب ونصف من الأرز
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
ملعقة كبيرة من الزيت
نصف كوب من البازلاء المجمدة
ملح
نصف كوب من الثوم المعمر أو البصل الأخضر (بحسب
الرغبة ) المقطع لأجزاء صغيرة
طريقة الإعداد
يخلط الأرز مع مرقة الدجاج فى قدر كبير ويحكم
الغطاء ثم يوضع على النار ويترك حتى يغلى فتخفض درجة الحرارة ويترك على نار هادئة
لمدة 18 دقيقة
ثم يفتح الغطاء ويتم التأكد من امتصاص الأرز
المرقة فتضاف صلصة الصويا والزيت وتقلب برفق فى الأرز ثم تضاف البازلاء وتقلب
ويترك الطعام لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار ويضاف الثوم المعمر ويقلب مع الأرز ثم
يغطى حتى التقديم