طريقة سهلة لإعداد الجمبرى المشوى بتتبيلة
الكاجون
المكونات
450 جرام جمبرى متوسط الحجم
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة ونصف من توابل الكاجون
ليمونة
فلفل وبصل للتقديم
ينظف الجمبرى ويغسل جيدا ثم يجفف بشكل كامل
تسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة ما بين (375
إلى 450 درجة فهرنهايت )
يوضع الجمبرى فى وعاء ثم يضاف إليه الزيت
والتوابل ويقلب جيدا حتى تتوزع فوقه التتبيله
يوضع مباشرة على الشواية ويترك لدقيقتين لكل
جانب حتى يصير وردى اللون ثم يرفع عن النار ويعصر فوقه الليمون ويقدم .